我公司豆腐設(shè)備采用的煮漿方法是油氣兩用煮漿法:它采用**進的導(dǎo)熱介質(zhì)油町,在同等加溫的情況下,蒸氣溫度達100℃時,油町溫度則可達250℃以上,其專用鍋爐所產(chǎn)生的高溫蒸氣又對豆?jié){又起加熱和攪拌的作用,由于我們設(shè)計油的循環(huán)原理極其**特(已申請專利),又有無動力高溫氣流對豆?jié){的充分攪拌。在余熱預(yù)熱裝置作用的基礎(chǔ)上,豆?jié){在油町鍋內(nèi)瞬間即開。而油町**大的特點就是煮漿快、品質(zhì)高又節(jié)能,并徹底除去了豆青、腥、澀味,使豆腐的味道變得清香醇厚。根據(jù)我們長期而無數(shù)次的實驗,油氣兩用煮漿法使現(xiàn)在****進、**完美、豆腐品?*罡叩鬧蠼椒?它的出現(xiàn)必將徹底改變我國豆腐生產(chǎn)的現(xiàn)狀,是我國的豆腐產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)實現(xiàn)工業(yè)化而變成了可能。因此今派豆腐的生產(chǎn)方法是革命性的創(chuàng)舉,是震撼人心的發(fā)現(xiàn)。
