面粉機械的保養與維修
對面粉機械檢驗儀器的管理是面粉質量管理的重要組成部門，將直接影響著質量工作的正常進行。實驗室內的檢、化驗儀器都應該建立技術檔案。每臺儀器對應的崗位應有相應的工作規范和操作規程及簡單的故障排除方法。制定設備臺帳，檢定（校準）周期表及計劃，并設置專人管理。正確使用及保養維護各設備儀器。具體的維護保養和操作要點如蝦
日常維護及校驗維修中對影響檢驗結果的因素，如粉塵、溫度、濕度、振動、噪音、腐蝕等因素要密切注意，嚴加控制，減小誤差。要保證儀器工作臺面固定、平整，符合使用要求。面粉機儀器使用后應及時清理和還原，以保證下次實驗的順利進行。用電設備應安裝與額定功率相符的**立電源開關，并有良好的接地線，個別面粉機械應根據說明書的要求配備穩壓電源。
使用儀器的相關人員應學習相應法律、法規及管理制度，操作人員應獲得或經培訓合格才能進行儀器操作。對于玻璃儀器管理，應保持潔凈干燥，分類存放。玻璃儀器的洗滌很重要，一般應保證清洗潔凈透亮不掛水珠。一般應避免玻璃儀器直接加熱，確須加熱時，應使用石棉網緩慢均勻加熱，以免損壞器具，發生爆炸，造成事故。在滴定管旋塞部位應涂抹凡士林，且要用橡皮筋系于漏斗頸上，避免滑出。這些都可以避免面粉機械的磨損，有利于延長機械的壽命。
有關小型面粉機械的清理措施
小型面粉機械在運行一段時間后，一些角落會積攢一些麥粒，還有一些面粉等，它們會與灰塵混在一起，不能再使用了，而且有的地方潮濕，小麥容易發霉。這些東西的積存，對面粉機也不好，所以要經常清理。清理這些積存物的時候，狹窄的地方很難用掃帚，可以用小刷子把它們清理出來，一定不要用手，免得在一些狹窄的地方把手劃傷。
另外，在小刷子也不能清理的地方，可以把設備缷開清理。小型面粉機加工小麥的效率很高，而且加工的面粉質量也好，因為是小型機械，容易遺漏麥粒，因此，需要經常清理。
面粉機常見故障修理
常見毛病-面粉機|磨面機軸承毛病維修 軸承內外圈套、滾動體損失嚴重時，需求改換新軸承。
（1）軸承磨損時，有些可采用焊車的辦法修復。如在軸承跑內外圈時，用電焊對軸頸和端蓋內孔停止堆焊，然后用車床加工成所需尺寸。焊前預熱軸和端蓋內孔（150-250℃）預熱。軸普通選用J507Fe焊條，端蓋內孔永普通鑄鐵焊條。焊接完畢時，立刻深埋于干石灰粉中遲緩冷卻，控制急冷脆性現象。永電焊車削修理時，須留意：同心度校正值不大于0.015mm，避免偏心時高速運轉噪聲增大、振動發熱，使電機運用壽命縮短；電機軸頸＜40mm時，宜采用6-8等份線條狀堆焊的方式，＞40mm的軸頸宜采用滿堆焊的方式。這是軸在輸出功率時傳力大小所決議的。不論是哪種堆焊方式，均要留意采用斷續式運條，對稱性焊接，以防部分焊接應力過大和**問過高，形成軸的同心度變化加大。車床加工時，11KW以下電機軸的車削粗糙度控制3.2左右，11KW電機軸和端蓋孔車削后，再用磨床精加工，以保證質量。
（2）當呈現轉子與軸別離時，**用耐高溫的502粘接劑對復位的轉子與軸之間隙停止注灌，被注灌件要垂直放置，動作要疾速。兩端注灌后，再用40%的鹽水復澆灌，放置幾天后，便可裝配運用。