碾米成套設備主要由除雜篩、吸式比重去石機、膠輥礱谷機、重力谷糙分離篩、碎米拋光機、粉碎機、白米分級篩以及提升機與電氣控制柜等組成。從稻谷清理、礱谷和谷糙分離、碾白、稻殼粉碎直到白米整理全過程，均系連續自動進行。整臺設備布置采用鋼架組合式，各主要作業機為單**電機驅動，并配以開關按鈕分別控制，具有排列整齊、工藝合理、操作方便等特點。
糧食加工大型的加工廠家，加工經驗應該是豐富，對于使用大米加工成套設備的結構會有一定的了解，甚可以自行解決一些小的故障。但是整個的機械的安裝，還是一個大的工程，操作人員要注意咨詢制造廠家來進行安裝，避免后期使用時頻繁出現故障，提升使用效率。
在安裝大米成套設備過程中，要注意該設備因為占地面積大，其結構比較復雜，難免會含有很多的小的零部件。這時為了避免部件丟失給廠家帶來經濟損失，提醒要注意周圍環境要做好檢查，找一個合適的的位置進行零件擺放和存儲。
大米加工成套設備的安裝是由簡單到難逐步進行的，過程中人員注意保持耐心，不可操之過急。尤其安裝完成之后，不要立即投入使用，之前需要進行開機試運轉，確保無異常之后，才可以正式使用，注意不要讓它長時間處于高負荷的運轉狀態下，容易縮短其壽命。
該機組自動化程度高從物料輸送篩選礱谷拋光碾米一遍工序完成節省人工降低費用。機組工藝精細配置嚴謹款式美觀操作簡便節能省電功能。該機組生產的副產品稻殼可以選擇粗糠也可以加工成細糠加工水稻出米率為72%碎米率在4%以下該機組
見效快占地面積小全自動化運行節省人力和物力機組結構緊湊工作流暢碾出的米質量好出米率高碎米率低。
該系列碾米機較噴風式、分離式碾米機在結構和性能上有大的改進和提高，造型美觀，自動調心，操作維修方便（尤其換帶方便），具有出米率高、米質好、產量大、噪音低、電耗低、米溫低等**點。對不同品種的稻谷加工適用性，適合于各類秈稻和粳稻的加工，可將稻谷一次性加工成白米。
操作方法
1、將碾米機平穩放在工作臺上，插上電源插頭。
2、確定碾白時間，調好定時旋鈕。
3、取出料斗里的壓，取糙米17-20g（水份含量不過15%為宜）放入進料斗，任其流入碾白室內。**按下電源鈕啟動后，然后再放下壓。
4、到規定時間，碾米機即自動停轉，**取出料斗。再插上接料斗，然后取出壓，將前面轉動手柄向右轉°，使碾白室的精米落到接料斗內，將定時旋鈕到0位，按下電源按鈕使砂輪空轉數秒鐘，使碾白室內米粒全部掉落，然后拉出接米斗，經過篩理即得所測之精米。
工作原理：稻谷在出米口壓力門的阻力下，使米粒間產生壓力，并在碾米輥的作用下互相摩擦剝片，米粒達到所需精度后，由出米口流出，同時高速糠風機把糠皮、小碎米通過米篩孔、出嘴口入風機進入布袋集糠器收集，從而得到光亮整潔的低溫成品米。
操作方法：將插頭插入電源座，然后按下啟動按鈕，機器空載運行30秒后，如有異聲請**排除，如無異常聲響且集糠器正常隆起，可將干凈稻谷放入進料口中，緩慢拔出進料拉桿，由小到大在螺旋推進器的作用下，稻谷沿軸向前進入碾米室。根據您所需求的是胚芽米或精白米，調整調節手柄(注：機器開始工作時，出口的壓力不要太大，防止電機弊死損壞)，按逆時針旋轉進行微調。稻谷品種不同調節程度也不同，如果稻谷碾的不夠白，可以扳上檔位控制抽出調節手柄，進入 后微調。加工完稻谷后把調節手柄按順時針方向調到原位（回歸低檔），以便下次加工。
本成套碾米機有斗式提升機、糧食清理篩、壟谷碾米機、碎米篩、配電柜等組成的稻谷加工生產線
該系列碾米機較噴風式、分離式碾米機在結構和性能上有大的改進和提高，結構 ，造型美觀，自動調心，操作維修方便（尤其換帶方便），具有出米率高、米質好、產量大、噪音低、電耗低、米溫低等**點。對不同品種的稻谷加工適用性，適合于各類秈稻和粳稻的加工，可將稻谷一次性加工成白米。
1、將碾米機平穩放在工作臺上，插上電源插頭。
2、確定碾白時間，調好定時旋鈕。
3、取出料斗里的壓，取糙米17-20g（水份含量不過15%為宜）放入進料斗，任其流入碾白室內。**按下電源鈕啟動后，然后再放下壓。
4、到規定時間，碾米機即自動停轉，**取出料斗，糠皮。再插上接料斗，然后取出壓，將前面轉動手柄向右轉°，使碾白室的精米落到接料斗內，將定時旋鈕到0位，按下電源按鈕使砂輪空轉數秒鐘，使碾白室內米粒全部掉落，然后拉出接米斗，經過篩理即得所測之精米。
工作原理：稻谷在出米口壓力門的阻力下，使米粒間產生壓力，并在碾米輥的作用下互相摩擦剝片，米粒達到所需精度后，由出米口流出，同時高速糠風機把糠皮、小碎米通過米篩孔、出嘴口入風機進入布袋集糠器收集，從而得到光亮整潔的低溫成品米。