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詳細(xì)信息

起訂量：
1 臺(tái)
價(jià)格：
980000.00元/臺(tái)
品牌：
漢科
型號(hào)：
SD-1000
外形尺寸mm：
16700*3500*2800
功率：
138kw
供貨總量：
6 臺(tái)
發(fā)貨期限：
自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地：
山東濰坊市

速凍機(jī)核心工作原理:

產(chǎn)品通過(guò)傳送帶（網(wǎng)帶、板帶或不銹鋼鏈帶）連續(xù)不斷地進(jìn)入一個(gè)隔熱保溫的隧道箱體內(nèi)。在隧道內(nèi)，由風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的高速低溫氣流（通常為-35℃至-40℃，甚至更低）從各個(gè)方向垂直吹向產(chǎn)品表面，進(jìn)行循環(huán)換熱。這種“穿堂風(fēng)”式的熱交換方式，能在短的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品的中心溫度降至-18℃以下，使其快速通過(guò)冰晶生成帶，從而保留產(chǎn)品的原始品質(zhì)。
主要構(gòu)成部分：
隔熱箱體：由庫(kù)板拼接而成，具有良好的保溫性能，防止冷量流失。
傳送系統(tǒng)：包括傳送帶、驅(qū)動(dòng)裝置、張緊裝置等，負(fù)責(zé)平穩(wěn)地輸送產(chǎn)品。
制冷系統(tǒng)：包括壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器（冷風(fēng)機(jī)）、節(jié)流裝置等，用于產(chǎn)生持續(xù)的低溫環(huán)境。
冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：由大功率風(fēng)機(jī)和導(dǎo)風(fēng)板組成，確保低溫氣流均勻、高速地穿過(guò)產(chǎn)品。
電氣控制系統(tǒng)： PLC或微電腦控制，用于設(shè)定和調(diào)節(jié)速凍溫度、傳送帶速度、化霜周期等參數(shù)。
適用產(chǎn)品：
幾乎適用于所有需要快速凍結(jié)的食品，如水產(chǎn)品（蝦、魚片、貝類）、面食（餃子、包子、春卷）、肉類、禽類、果蔬、預(yù)制菜肴、冰淇淋等。
隧道式速凍機(jī)設(shè)備特點(diǎn)
連續(xù)性工作：
產(chǎn)品從一端進(jìn)入，從另一端出來(lái)即已完成凍結(jié)過(guò)程，生產(chǎn)效率高，非常適合大規(guī)模、工業(yè)化的連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。
速凍：
采用強(qiáng)制的冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，風(fēng)速高，換熱效率極高，能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速凍結(jié)。
凍結(jié)品質(zhì)高：
快速通過(guò)冰晶生成帶，形成的冰晶微小，不會(huì)刺破食物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能有效鎖住水分和營(yíng)養(yǎng)成分，解凍后汁液流失少，口感、色澤和風(fēng)味接近新

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起訂量：	1 臺(tái)
價(jià)　格：	980000.00元/臺(tái)

品牌：	漢科
型號(hào)：	SD-1000
外形尺寸mm：	1670035002800
功率：	138kw
供貨總量：	6 臺(tái)
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地：	山東濰坊市
有效期至：	長(zhǎng)期有效
最后更新：	2025-11-04 10:32
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